Maca peruviana: usos, contraindicaciones, suplementos dietéticos

Los suplementos de maca peruana tienen muchos usos: también ayudan a fortalecer el cuerpo, el sistema inmunológico y las capacidades cognitivas.

Nutrientes y cualidades de la maca peruana

Nutrientes y cualidades de la maca peruana

Los nativos del Perú, desde la época preincaica, han utilizado la maca como alimento y medicina.

nutritivo

La maca peruana es importante en la dieta, ya que tiene los valores nutricionales más altos en comparación con cualquier otro alimento cultivado: es rica en azúcares, proteínas, almidones y nutrientes esenciales (especialmente yodo y hierro).

La maca peruana es muy rica en nutrientes ya que, además de carbohidratos (alrededor del 60%) y proteínas (alrededor del 10%), también contiene una gama considerable de micronutrientes.

Los aminoácidos que contiene lo convierten en un buen complemento alimenticio, especialmente para aquellos que realizan actividades de alto consumo de energía.

Sus otras cualidades principales se pueden resumir como sigue:

fertilidad

En los Andes, la mica peruana se ha utilizado durante siglos para aumentar la fertilidad.

adaptógeno

La raíz de maca peruana es también un fuerte adaptógeno capaz de aumentar sustancialmente la resistencia del cuerpo a los factores estresantes de varios tipos, tanto físicos como mentales.

Otras plantas que tienen efectos adaptogénicos comparables a los de la maca son la rhodiola rosea y la ashwagandha.

otras cualidades

La mica peruana tiene efectos beneficiosos para reequilibrar el organismo humano.

Los efectos beneficiosos de la maca, sus posibles efectos secundarios, las interacciones :

Los efectos beneficiosos de la maca, sus posibles efectos secundarios, interacciones

Averigüemos -primero- con más detalle cuáles son los efectos beneficiosos de este superalimento -luego hablaremos de los efectos e interacciones no deseados.

1) sus numerosos efectos beneficiosos

1) sus numerosos efectos beneficiosos

No hay duda de que la maca peruana es una maravillosa fuente de nutrientes naturales.

De hecho, la sinergia de muchos aminoácidos, vitaminas y minerales en su estado natural puede aumentar su asimilación, absorción y uso.

Sin embargo, no se debe esperar estar en presencia de una «sustancia milagrosa».

Tomar maca, de hecho, es un poco como tomar un compuesto multivitamínico que puede ser útil, en general en presencia de problemas relacionados,

.

  • a la anemia,
  • síndrome de fatiga crónica,

Pero también para aumentar,

  • energía,
  • resistencia física,
  • rendimiento atlético,
  • la memoria y la fertilidad.

La maca peruana es útil para las mujeres relativamente,

  • a los desequilibrios hormonales,
  • a los problemas menstruales,
  • a los síntomas de la menopausia.

La mica peruana también se utiliza en presencia,

  • de huesos débiles (osteoporosis),
  • de la depresión,
  • de cáncer de estómago,
  • de leucemia, VIH/SIDA, tuberculosis,

Pero también para,

  • disfunción eréctil,
  • para despertar el deseo sexual,
  • para fortalecer el sistema inmunológico.

Entre los efectos beneficiosos de la maca peruana se destacan,

  • sobre el equilibrio hormonal y endocrino,
  • sobre la función tiroidea;
  • en el sistema inmunológico: los efectos están probablemente relacionados con los aminoácidos presentes en él.

Todos estos efectos beneficiosos de la maca peruana se derivan de su alta concentración de proteínas y nutrientes.

De hecho, la raíz de maca seca peruana está compuesta por alrededor del 10% de proteína, en su mayoría derivada de aminoácidos.

Los aminoácidos (los «bloques de construcción» de la proteína) son necesarios en la dieta diaria, para hacer que las células de nuestro cuerpo funcionen.

Además, son esenciales en la producción de neurotransmisores como la dopamina y la noradrenalina.

2. sus efectos secundarios más comunes

2. sus efectos secundarios más comunes

Los efectos secundarios más comunes de la maca peruana son,

  • dolor de cabeza,
  • náuseas,
  • pero también taquicardia, acné, acidez, insomnio y niveles hormonales alterados.

Los efectos de la toma de la maca durante el embarazo y la lactancia aún no han sido suficientemente estudiados, por lo que es prudente evitar su uso.

3. sus interacciones con los alimentos

3. sus interacciones con los alimentos

En la actualidad se carece de información sobre la posibilidad de que la maca peruana interactúe con otros alimentos.

La maca peruana en los suplementos dietéticos:

La maca peruana en los suplementos alimenticios

La maca peruana (raíz) es comestible.

Hoy en día se utiliza principalmente en forma de suplemento reconstituyente, para aumentar las facultades cognitivas y también físicas y sexuales de una persona.

Los suplementos a base de maca son excelentes,

  • para aumentar la libido,
  • reequilibrando el cuerpo,
  • estimular el sistema inmunológico,
  • y también para aumentar las habilidades cognitivas.
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ORIGEN DE LA MACA: La maca es una planta muy parecida a la del nabo, de la familia de las Brassicaceae. Su nombre botánico es Lepidium meyenii, y tiene su origen en los Andes. La parte comestible es la raíz, Nace en la cordillera de los Andes peruanos y bolivianos, a una altura que varía entre los 2500 y 5000 m.
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**la cantidad diaria «ideal»

**la cantidad diaria «ideal» de maca peruana

Numerosos estudios científicos indican que una cantidad diaria de 1500/3000 mg, dividida en tres dosis, es útil para aumentar el deseo sexual en los hombres.

Contraindicaciones de la ingesta

Contraindicaciones para su ingesta

Tomada como alimento, la maca peruana no tiene efectos secundarios para la mayoría de las personas.

También es bastante seguro cuando se toma con fines medicinales (hasta 3 gramos por día) durante un período de hasta cuatro meses.

En la mayoría de las personas, es bien tolerado.

En algunas condiciones de salud, como el cáncer de mama, el cáncer de útero, el cáncer de ovario, la endometriosis o los fibriomas uterinos, los extractos de maca peruana pueden actuar como estrógeno.

Por lo tanto, no utilice estos extractos si se encuentra en una condición física particular que podría agravarse por la exposición al estrógeno.

El cultivo de la maca peruana y sus usos a lo largo del tiempo

El cultivo de la maca peruana y sus usos a lo largo del tiempo

La maca, también conocida como ginseng andino o ginseng peruano, es la raíz de Lepidium meyenii, una planta anual muy resistente que crece en las tierras altas de los Andes a unos 4.000 metros.

Ya se usaba en la época de los INCA: se han encontrado rastros de su cultivo en sitios arqueológicos que datan del 1600 a.C.

La especie L. meyenii fue descrita por primera vez por Gerhard Walpers en 1843, pero es posible que la especie actual no sea la misma L. meyenii de entonces, sino que pertenezca a una nueva especie, la L. peruvianum Chacón.

Aunque la mayor parte de la maca que se comercializa hoy en día todavía se identifica con el nombre de L. meyenii, algunos botánicos la identifican como L. peruvianum.

De todas las especies cultivadas, tiene una de las más altas tolerancias a las heladas.

A diferencia de otras plantas tuberosas, su reproducción es por semillas.

La parte de la planta que se utiliza es su raíz tuberosa en forma de un gran rábano (puede llegar a tener un diámetro de hasta 8 cm), generalmente de color blanquecino, con tendencia al amarillo.

Toma de seis a siete meses de cultivo antes de que pueda cosechar sus raíces.

Una vez secas, sus raíces pueden ser almacenadas durante siete años.