Alholva: propiedades, modo de ingestión y dosis

La alholva es una legumbre cuyas semillas de color marrón amarillento tienen muchos usos porque son ricas en muchos minerales y vitaminas, fosfatos orgánicos, grasas y proteínas. En este artículo vemos cuáles son las propiedades y beneficios de los frutos y hojas de esta planta. También discutiremos cómo se toma, tanto en polvo como en suplemento.

Desde el punto de vista nutricional, la alholva es rica en proteínas, vitamina C, niacina y potasio: sus otros componentes activos son los alcaloides, la lisina, el L-triptófano y las saponinas esteroidales (diosgenina, yamogenina, tigogenina y neotigogenina);

.

Para una lista detallada de sus valores nutricionales, por favor consulte la tabla ilustrativa al final del artículo.

En cuanto al perfil terapéutico de esta leguminosa, el fenogreco se conoce desde hace miles de años,

  • por su acción estimulante del sistema inmunológico,
  • por su acción antiinflamatoria,
  • sino también por otras numerosas propiedades curativas (pero no sólo).

En el próximo párrafo veremos qué propiedades son reconocidas actualmente por la ciencia en Grecia.

En resumen

El alholva es una planta silvestre que se utiliza tanto en la cocina como por sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud.

Las propiedades y los efectos beneficiosos del fenogreco, o fenogreco de fenogreco :

Las propiedades y los efectos beneficiosos del fenogreco, o fenogreco de fenogreco

1) diabetes

1) diabetes

Actualmente se están llevando a cabo muchas investigaciones sobre el fenogreco para evaluar su potencial para el tratamiento de la diabetes.

En general, los resultados parecen alentadores.

Las investigaciones han demostrado que las comidas ricas en semillas de fenogreco reducen los niveles de azúcar en la sangre en las personas con diabetes de tipo 2. Curiosamente, aunque parece que la ingestión de 5 a 50 gramos de semillas de fenogreco una o dos veces al día puede tener los efectos deseados, no parece que dosis más bajas (2,5 gramos) tengan estos efectos.[1]

En resumen

La ingesta, dos veces al día, de 50 gramos de polvo de semilla de fenogreco parece reducir la cantidad de azúcar en la orina de las personas con diabetes de tipo 1.


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2) colesterol, triglicéridos, glucosa

2) colesterol, triglicéridos, glucosa

Se ha demostrado, tanto en conejillos de indias animales como humanos, que el fenogreco reduce el colesterol, los triglicéridos y los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, no está claro qué mecanismos subyacen a este comportamiento.

La hipótesis más fiable es que en el tracto digestivo la fibra dietética presente en el fenogreco es capaz de unirse a la glucosa y el colesterol, y que esto hace imposible que estos elementos sean absorbidos por el cuerpo o que aumente la secreción de insulina. [1]

Los estudios realizados en ratones de laboratorio han demostrado que el fenogreco es capaz de normalizar los niveles sanguíneos de antioxidantes y enzimas metabólicas en el cuerpo, pero todavía no está claro si esto también es el caso en los seres humanos. [2]

En resumen

En los humanos, el fenogreco reduce el colesterol y los triglicéridos y el azúcar en la sangre.

3) tumores

3) tumores

El alholva también puede tener propiedades anticancerígenas, pero se necesitan estudios en humanos para confirmarlo.

Por otra parte, el fenogreco también actúa como modulador del receptor de estrógeno, y – se ha visto in vitro – es capaz de estimular las células de cáncer de mama, por lo que se desaconseja fuertemente a los pacientes con tumores hormonales. [2]

En resumen

No hay suficientes estudios en humanos que confirmen las propiedades antitumorales del fenogreco. En algunos casos incluso se sospecha que podría estimular las células cancerosas.

4) dolores menstruales

4) dolores menstruales

Según WebmD (una empresa americana, más conocida como editora de noticias e información sobre salud y bienestar), tomar -tres veces al día durante los tres primeros días de un determinado período menstrual- entre 1800 y 2700 mg de polvo de semillas de fenogreco , y luego seguirlo con dosis de 900 mg/tres veces al día durante el resto de dos ciclos menstruales, conduce a una reducción del dolor menstrual. [1]

En resumen

El polvo de alholva podría reducir el dolor menstrual.

5. sus otros usos diversos

5. sus otros usos diversos

Los siguientes son los otros usos de la alholva/alholva: más o menos beneficiosos, más o menos probados clínicamente.

como laxante

Las semillas de alholva contienen altos niveles de fibra y, por lo tanto (algunos creen), pueden tener efectos laxantes; sin embargo, ningún estudio clínico ha demostrado la validez de esta propiedad por el momento.

para tratar ciertos trastornos del tracto digestivo

También debido al hecho de que las semillas de fenogreco contienen una gran cantidad de fibra, se utilizan en el tratamiento de los trastornos del aparato digestivo; pero no hay pruebas científicas de que el fenogreco apoye esta práctica.

para inducir el parto

Aunque los estudios de laboratorio muestran que el fenogreco estimula la contracción del útero, actualmente no hay suficientes datos científicos para apoyar esta tesis.

para combatir las infecciones

Se ha demostrado en el laboratorio que el alholva tiene propiedades antibacterianas; sin embargo, esta propiedad aún no ha sido probada en humanos.

para estimular la lactancia materna

En la medicina popular el fenogreco se utiliza a menudo para estimular la lactancia materna, pero no hay pruebas que confirmen esta propiedad.

para curar las heridas

En los experimentos de laboratorio, el alholva ha demostrado tener propiedades antibacterianas, pero no hay ninguna otra evidencia científica que apoye este uso en los seres humanos.

como suplemento dietético

Las semillas de alholva son extremadamente ricas en proteínas (23%) y proporcionan vitalidad y energía para hacer frente al estrés y la fatiga.

Muchos atletas y fisicoculturistas se benefician de sus proteínas (por sus efectos anabólicos), ya sea para aumentar la masa muscular o para recuperar la energía después de un intenso entrenamiento de fuerza.

otros usos

Para otros usos terapéuticos y no terapéuticos, en dosis apropiadas, las semillas de fenogreco,

  • ayudan a los atletas y convalecientes en tiempos de falta de energía y vitalidad;
  • promover el apetito (especialmente en personas con ciertas enfermedades, como la anorexia, la bulimia, etc.);
  • ayudan a desintoxicar las vías respiratorias expuestas a contaminantes (tabaco, humos varios, etc.);
  • tienen propiedades expectorantes que son muy útiles, especialmente en otoño e invierno;
  • ayuda a la desintoxicación de las vías respiratorias afectadas por el polen, el polvo, el tabaco, etc.;
  • también se utilizan para combatir resfriados comunes y alergias respiratorias.

Según estudios preliminares, el alholva también podría mejorar el rendimiento físico. Algunas investigaciones han demostrado que tomar 500 mg de un suplemento de fenogreco (producido por Indus Biotech, una compañía india que investiga nuevos fármacos para enfermedades autoinmunes, cáncer, etc.) durante 8 semanas había disminuido la grasa corporal y aumentado los niveles de testosterona, pero no había cambiado la fuerza muscular o la resistencia en los hombres jóvenes. Sin embargo, otras investigaciones demostraron que tomar 500 mg de extracto de fenogreco (Torabolic, también un producto de Indus Biotech) al día durante 8 semanas había reducido la grasa corporal y aumentado la fuerza muscular en las piernas de los jóvenes atletas y su rendimiento en el banco plano.

Para aumentar la fuerza y la recuperación muscular, el alholva se utiliza a menudo en combinación con el ginseng, la maca y el tríbulus (tribulus terrestris). Tomado con panax ginseng, este heno aumenta el poder afrodisíaco del ginseng.

Protege la piel del eccema, la sarna y otros problemas relacionados con la piel.

Mantiene los dientes sanos y fuertes.

La trigonela se utiliza tradicionalmente para el tratamiento de las úlceras bucales.

En resumen

Se atribuyen al fenogreco varias propiedades y beneficios. Sin embargo, en la mayoría de los casos, todavía no hay suficientes estudios científicos que los respalden.

Suplementos y polvo de fenogreco: dosis y método de ingestión

Suplementos y polvo de fenogreco: dosis y método de ingestión

Producto No. 1
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alholvas bolsa 150gr.
3,21 EUR
Producto No. 3
NATCO Semillas de Fenogreco 2Kg
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
15,66 EUR
Producto No. 4
Fenogreco 400 mg. 50 cápsulas
Las semillas del fenogreco son ricas en minerales y en vitaminas, también contiene principios activos que pueden aliviar los síntomas premenstruales y de la menopausia.
6,20 EUR

Como ocurre con casi todos los suplementos dietéticos, las dosis «correctas» de fenogreco/fenogreco varían en función de varios factores: condición personal, edad, peso, etc.).

Suplementos de alholva

A menudo, muchos suplementos dietéticos a base de fenogreco no son de buena calidad o no contienen una cantidad suficiente de ingredientes activos. Sin embargo, siempre es aconsejable comprar suplementos de buena calidad que contengan un mínimo de 40% de saponinas.

Cabe señalar que la mayoría de los suplementos de fenogreco en el mercado no están titulados con un 40% de saponinas (glicósidos de origen vegetal, que son responsables de muchas de las propiedades terapéuticas de esta planta).

Dosificación

En términos generales, la dosis inicial recomendada es de unos 1000 mg de alholva (equivalente a 2 cápsulas diarias de «Alholva – 50% de saponina titulada» que se comercializa en comprimidos de 500 mg cada uno por Anastore, por ejemplo), lo que equivale a tomar 500mg de saponinas al día.

Bajo supervisión médica, se puede aumentar gradualmente la dosis de fenogreco hasta un total de 4000 mg por día de extracto titulado al 50% de saponinas (equivalente a 2g de ingrediente activo).

En algunos países, como la India, se suelen tomar incluso dosis muy altas, ya que el cuerpo tiende a hacerse adicto y, por consiguiente, se necesitan dosis más altas para producir los mismos efectos. Por ello, se recomienda en general comenzar con dosis bajas y luego aumentarlas gradualmente hasta lograr los efectos deseados.

En el caso del mencionado suplemento, recomendamos,

  • una cápsula por la mañana en el desayuno,
  • y una cápsula en el almuerzo,
  • alcanzando así la dosis diaria de 1 gramo.
  • Es aconsejable tragar las píldoras con agua o jugo.

Es preferible evitar tomar suplementos de fenogreco por la noche, después de 16-17 horas, ya que sus propiedades vigorizantes y energizantes pueden perturbar el sueño.

No exceda las dosis recomendadas sin consultar primero a su médico.

Polvo de alholva

El alholva también está disponible en forma de polvo.

Esta forma permite tomar semillas de fenogreco en batidos, ensaladas o con sus platos favoritos.

El polvo orgánico de fenogreco puede comprarse en línea en tiendas como Sorgente Natura, Anastore, Macrolibrarsi y el omnipresente Amazon.it.

En resumen

El alholva está disponible en tiendas especializadas y en el comercio electrónico. Para tener más garantías sobre su pureza, se recomienda comprarlo en un minorista «de confianza».

Alholva en asociación con productos de otras plantas

Alholva en asociación con productos de otras plantas

Dependiendo de las diferentes razones para su uso, el fenogreco/alholva se puede tomar en combinación con las siguientes plantas medicinales:

  • maca y tribulus, para aumentar la fuerza física y la resistencia, la energía, el nivel de testosterona y para aumentar el efecto anabólico;
  • jalea real y espirulina, para estimular el sistema inmunológico, mejorar la digestión y complementar las vitaminas y minerales;
  • espirulina y maca, para complementar las proteínas, minerales y vitaminas;
  • ganoderma, en períodos de nerviosismo, estrés o fatiga);
  • cúrcuma y tríbulus, para tratar el estreñimiento o los problemas digestivos; la anorexia y la pérdida de apetito).

Durante los períodos de lactancia (amamantamiento): la alholva se asocia muy bien con la chlorella (una microalga verde rica en clorofila);

Sus contraindicaciones

Alholva, contraindicaciones

Es bueno que no tomes suplementos de fenogreco si:

  • está tomando medicamentos anticoagulantes: el fenogreco puede aumentar el riesgo de hemorragia;
  • está tomando quimioterapia, medicamentos antitumorales: el fenogreco puede interferir con las acciones de la ciclofosfamida;
  • tienes un cáncer sensible a las hormonas: el fenogreco es un modulador de los receptores de estrógeno, y se ha demostrado que aumenta el crecimiento de las células cancerígenas de mama in vitro. [2]
Efectos secundarios de la alholva

Efectos secundarios de la alholva

Aunque el fenogreco es una planta medicinal muy segura, a veces puede causar algunos efectos secundarios.

Si usted sufre de alergia al maní, debe prestar especial atención a la alholva, tal vez empezar a tomarla en pequeñas dosis-

Se han notificado reacciones alérgicas como rinorrea, disnea, entumecimiento de la cabeza, angioedema facial y desmayos como resultado de la inhalación y la aplicación externa de polvo de semilla de fenogreco.

Las personas con problemas intestinales también deben comenzar con pequeñas dosis, ya que el alholva en altas dosis puede inflamar la mucosa intestinal.

Los extractos de semillas de alholva han causado anormalidades en el desarrollo de los ratones, pero esto no se ha demostrado en los seres humanos. [2]

Valores nutricionales de la alholva

Valores nutricionales de la alholva

nutritivo Valor unitario por cada 100 cucharaditas de té de la pistola
3.7gcucchiai
11,1gAcquag8.840.330.98Energíakcal3231236Proteínaeg23.000.852.55Lípidos totales (grasa)g6.410.240.71Carbohidratos, por diferenciag58.352.166.48Fibra, total de alimentoseg24.60.92 7Calcio, Camg176720Hierro, Femg33,531,243,72Magnesio, Mgmg191721Fósforo, Pmg2961133Potasio, Kmg7702885Sodio, Namg6727Zinc, Znmg2,500,090,28Vitamina C, totalemg3 ácido ascórbico. 00.10.3Tiaminamg0,3220,0120,036Riboflavinamg0,3660,0140,041Niacinamg1,6400,0610,182Vitamina B-6mg0,6000,0220,067Folato, DFEmcg5726Vitamina B-12mcg0,000,000. 00Vitamina A, RAEmcg300Vitamina A, IUIU6027Vitamina D (D2 + D3)mcg0.00.00.0Vitamina DIU000Ácidos grasos, saturados totaleg1.4600,0540,162Ácidos grasos trans totaleg0.0000.0000.000Colesterolomg000

Fuente: U.S.D.A. (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos).

Nombres por los que se conoce en el mundo el fenogreco foenum-graecum

Otros nombres con los que se conoce al alholva en el camino

La planta se utiliza en todo el mundo.

Indicamos – a modo de mera curiosidad – algunos de los muchos nombres con los que se conoce en el mundo a la trigonella foenum-graecum L.

Los nombres de la alholva en otros idiomas [3]Latín:Trigonella foenum-graecum L .; espermatozoide Foenugraeci (para semen)Amárico / Etíope:Abishitalian:Alholva-árabe:Hulba,
Hilbehgiapponese:Korohacinese:Hu-lu-ba,
Hu-lu-pa,
K$0027u-Tounorwegian:Bukkehonrkløverolandese:Fenegriekportoghese:Alforva,
Pheno-Gregofarsi:Sambelilérusso:Pazhitnik,
Pazhitnik Grecheskiy,
Sambalafinlandés:Sarviapilasanscrito:Methi,
Methika,
Peetbeejafrancese:Fenugrec,
Senegré,
Trigonellespagnolo:Alholva,
Fenogreco-Alemán: Bockshornsamen (semilla),
Bockshorklee,
Griechisches Heuswahili:Uwatuebraic:Hilbehsvedese:Bockshornklee
Bockhornsklöverungherese:Görögszénaturco:cemen