Acerola – vitamina C natural: beneficios, contraindicaciones y efectos secundarios

La Acerola es una fuente rica en vitamina C (natural). Tiene muchos usos y muchos efectos beneficiosos debido a su muy alto contenido de vitamina C y polifenoles.

Pero también deben considerar si esta vitamina es exclusivamente de acerola o si también es parcialmente sintética (es decir, añadida).

La combinación de estos dos datos tiene un impacto importante en el costo (para el fabricante) y en la eficacia (para usted) del suplemento.

Por lo tanto, debes tener cuidado y desconfiar de los productos que son demasiado «baratos» .

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dosis

Tomada en las dosis normales recomendadas, la acerola no tiene contraindicaciones, excepto para las hipersensibilidades individuales.

Para su bienestar, le recomendamos exclusivamente suplementos naturales con una titulación mínima de 15-17% en vitamina C (ácido L-ascórbico).

La dosis diaria recomendada de acerola oscila entre 2000 mg y 5000 mg (equivalente a aproximadamente el 200% y el 500% de la ración mínima diaria recomendada de vitamina C).

Sin embargo, hay que decir que 4000 mg de acerola representan una dosis masiva de vitamina C natural para el cuerpo.

Y esto podría causar diarrea e incluso pequeñas manchas en la piel en algunas personas (ambos fenómenos son el resultado del proceso de desintoxicación).En estos casos será necesario reducir la dosis.

procedimientos de reclutamiento

Los tratamientos con Acerola pueden durar largos períodos de tiempo.

Pero, en tales casos, sería deseable mantener la dosis diaria más baja, e interrumpir tres semanas de tratamiento con una semana de suspensión.

En casos de enfermedades estacionales (gripe, bronquitis, dolor de garganta, resfriados, infecciones de oído, faringitis…) y en períodos de extrema fatiga, un tratamiento de 2 semanas con una dosis diaria más alta (3000 a 5000mg por día) es más apropiado.

La acerola no debe tomarse después de las seis de la tarde, ya que podría promover el insomnio: por lo tanto, es preferible tomarla por la mañana o a primera hora de la tarde.

Alguna información sobre la utilidad de la vitamina C

Alguna información sobre la utilidad de la vitamina C

A continuación, una breve información sobre la vitamina C: una vitamina que una sola fruta de acerola contiene hasta 65 veces más que una naranja.

La vitamina C es un antioxidante que protege nuestro cuerpo contra el estrés oxidativo, lo que significa que neutraliza los radicales libres en el cuerpo.

La vitamina C también es importante para,

  • la producción de muchas moléculas esenciales en nuestro cuerpo, incluyendo las proteínas;
  • la síntesis de colágeno, que es la principal proteína estructural de la piel (por lo tanto, la vitamina C ayuda a la curación de heridas y encías sangrantes);
  • salud de los músculos y los vasos sanguíneos

Favores,

  • absorción de hierro;
  • la producción de cartílago que es el «tejido» que cubre los extremos de los huesos articulares protegiéndolos de la fricción;

Según una creciente línea de investigación, la vitamina C también tiene una función antiinflamatoria.

Según un estudio realizado en 2014 y publicado en la revista Science Translation Medicine, la administración de vitamina C por vía intravenosa en grandes cantidades (aproximadamente equivalentes a las contenidas en 2000 naranjas) podría hacer más eficaz la quimioterapia y aliviar sus efectos secundarios [1];

Por otro lado, la insuficiente ingesta de vitamina C puede causar escorbuto, cuyos síntomas son: fatiga, apatía y fragilidad capilar [ 2, 3, 4, 5 ].

Nuestro cuerpo no puede – a diferencia de la carnitina – sintetizar la vitamina C, que, por lo tanto, debe adquirirse necesariamente de fuentes externas .

Cuadro de las dosis diarias recomendadas de vitamina C

Cuadro de las dosis diarias recomendadas de vitamina C

A continuación indicamos las dosis diarias de vitamina que normalmente necesitamos.

EdadHombresMujeresEmbarazoLactancia-6 meses40 mg40 mg7-12 meses50 mg1-3 años15 mg15 mg4-8 años25 mg9-13 años45 mg14-18 años75 mg65 mg80 mg115 mg19+ años90 mg75 mg85 mg120 mg Los que fuman Los individuos que fuman necesitan 35 mg/día más vitamina C que los no fumadores.

Fuente: Dietary Reference Intakes (DRIS) desarrollado por el Food and Nutrition Board (FNB) del Instituto de Medicina (IOM) de las Academias Nacionales.

Efectos secundarios de la acerola

Efectos secundarios de la acerola

En cuanto a los efectos secundarios, la acerola es una planta muy segura y, como ya se ha dicho, excepto para las hipersensibilidades individuales, normalmente no tiene contraindicaciones.

Sin embargo, sus posibles efectos secundarios son bien conocidos y consisten principalmente en las reacciones que tiene el organismo ante el hecho de que promueve el proceso de desintoxicación de los contaminantes y toxinas. Por lo tanto, en presencia de diarrea y/o pequeñas manchas en la piel será suficiente con reducir las dosis.

No se recomienda la ingesta de acerola para quienes sufren de cálculos renales , porque un exceso de vitamina C promueve la formación de cálculos.

Interacciones de la acerola con ciertos suplementos dietéticos

Interacciones de la acerola con ciertos suplementos dietéticos

La acción revitalizadora de la acerola está bien integrada con la acción de las plantas adaptógenas como el ginseng y la jalea real, pero también la espirulina y la maca.

Menos notas son,

  • la combinación de acerola con griffonia y/o rodiola:
    • combinación útil en el tratamiento de los fenómenos depresivos, el desequilibrio del sistema nervioso y la perturbación del equilibrio entre el sueño y la vigilia;
  • la combinación de acerola con rhodiola y ashwagandha:
    • combinación útil para combatir el estrés, la falta de energía y la alteración del equilibrio entre el sueño y la vigilia;
  • la combinación de acerola y magnesio:
    • combinación útil para purificar el cuerpo y restaurar el correcto equilibrio entre el sueño y la vigilia;
  • o la asociación acerloa-ginseng-guaranà:
    • excelente asociación para facilitar la concentración, mejorar la atención y el manejo del estrés nervioso.

La Acerloa, junto con la espirulina y la jalea real, se utiliza para fortalecer el sistema inmunológico de los niños, especialmente durante el cambio de estaciones.

Por otra parte, las altas dosis de ácido ascórbico contenidas en la acerola contrarrestan la actividad desinfectante del tracto urinario de los glucósidos de hidroquinona contenidos en los suplementos a base de uva ursina, madroño, romero.

Los valores nutricionales de la acerola

Los valores nutricionales de la acerola

En la siguiente tabla enumeramos los valores de 100 gramos de acerola.

Valores por 100gEnergía32 Kcal – 197 kJProteínas0.6 gCarbohidratos5.0 gLípidos0.3 gVitamina C1000 mg – 1667% RDAβ-caroteno0.450 mg – 75 REORAC5000 µmol TE

Acerola: la planta

Acerola: la planta

La acerola (nombre botánico: malpighia punicifolia L, pero también malpighia glabra L.), también llamada cereza de Barbados o cereza de las Antillas, es una planta silvestre de América Central y del Sur.

Anteriormente estaba calificada con el binomio malpighia glabra.

Siguiendo su clasificación taxonómica más precisa, hoy en día se le califica con el nombre de malpighia punicifolia L.

La acerola es un gran arbusto arbustivo que alcanza una altura de 5/6 metros, y otros tantos de ancho.

Florece desde la primavera hasta el otoño.

Su fruto, cuya forma recuerda a la de la cereza común, contiene flavonoides y minerales (hierro, calcio, fósforo, potasio y magnesio), y es muy rico en vitaminas A, B6, B1: un solo fruto contiene la dosis mínima diaria recomendada de vitamina C.

A diferencia de la rodiola, la ashwagandha, el panax ginseng, el tribulus terrestris, la ganoderma (reishi), la jalea real o los cordyceps, la acerola no se considera a todos los efectos una planta adaptógena, pero, en muchos sentidos, se acerca.

El interés por esta planta se ha disparado, tras un análisis realizado por la Facultad de Medicina de la Universidad de Puerto Rico que, en 1945, destacó su extraordinaria riqueza en ácido ascórbico .

A diferencia de la vitamina C sintética pura, la vitamina C natural extraída de las plantas – en este caso de la acerola – tiene un alto grado de biodisponibilidad, lo que la hace particularmente eficaz y fácilmente asimilable sin sobrecargar el organismo.

Referencias

  1. http://stm.sciencemag.org/content/6/222/222ra18
  2. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/#en1
  3. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/#en2
  4. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/#en4
  5. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/#en6
  6. http://www.nap.edu/catalog/9810/dietary-reference-intakes-for-vitamin-c-vitamin-e-selenium-and-carotenoids